健康功效
羊肉：补肾壮阳、益气、扩张血管
青萝卜：消食积、化痰、清热
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 羊肉1000克相克食物 | 青萝卜1个相克食物 |
| 葱相克食物 | 姜相克食物 |
| 肉蔻 | 草果 |
| 八角4个 | 香叶 |
| 桂皮 | 盐 |
| 料酒 | 老抽 |
| 植物油 | |
砂锅羊肉的做法
1.羊肉洗净切大块、葱切段、姜切片、萝卜切滚刀块。
2.羊肉焯水去血沫，洗净。
3.炒锅放植物油，爆香葱姜。
4.倒入沥干水的羊肉炒几分钟。
5.加入料酒、老抽再炒约5分钟。
6.加入八角、桂皮、肉蔻、草果、香叶和与羊肉平行的水，大火烧开。
7.转入砂锅，中小火炖1个半小时后加入萝卜块和盐，再炖约30分钟即可。
