健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
醋：消食积、解毒、补血
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 澳洲小羊后颈肉1斤 | 鸡蛋1枚相克食物 |
| 糖2汤匙相克食物 | 老抽1汤匙 |
| 甜面酱1汤匙 | 淀粉1汤匙 |
| 醋半汤匙相克食物 | 姜1块相克食物 |
| 葱白1节 | 蒜4瓣相克食物 |
它似蜜的做法
1.羊肉切成厚约1公分的薄片。
加入蛋、干淀粉、姜丝、少许料酒、老抽（配方外）2.将上述调料与羊肉一起抓匀，腌5分钟入味。
准备一小碗，将糖、老抽、甜面酱、醋倒入。3.将上述调料混合均匀。
锅内油烧热，倒入羊肉及姜丝，快速滑炒至肉发白。4.加入葱片、蒜片翻炒出香味。
倒入调好的料汁，快速翻炒一两分钟至匀。5.加入少许水淀粉（配方外份量）收汁。
临出锅前淋上香油，关火装盘。
